Tìm hiểu cách tạo ra những thiết kế viền bánh kem đẹp mắt với các kỹ thuật dễ dàng. Thêm điểm nhấn hoàn hảo cho chiếc bánh kem của bạn và gây ấn tượng với mọi người!
Cách Tạo Ra Những Thiết Kế Viền Bánh Kem Đẹp Mắt
Khi nói đến trang trí bánh, một trong những cách đơn giản nhất để tạo điểm nhấn cho chiếc bánh là những thiết kế viền bánh kem đẹp mắt. Mình sẽ hướng dẫn các bạn từng bước để tạo ra những đường viền hoàn hảo và đẹp mắt. Bài viết này sẽ chia sẻ cho các bạn những kỹ thuật để bạn có thể tự tin làm chủ việc trang trí các loại bánh kem!
Tại Sao Viền Bánh Kem Lại Quan Trọng Để Hoàn Thiện Chiếc Bánh?
Một chiếc viền bánh kem đẹp có thể ngay lập tức thay đổi diện mạo của chiếc bánh.
• Sự Thu Hút Thị Giác: Viền bánh được tạo ra đẹp mắt sẽ làm tăng tính thẩm mỹ cho chiếc bánh.
• Hoàn Thiện Thiết Kế: Viền bánh đúng giúp chiếc bánh có thiết kế hài hòa, hoàn chỉnh.
• Tùy Chỉnh Theo Chủ Đề: Bạn có thể thay đổi viền để phù hợp với chủ đề
Viền bánh giúp chiếc bánh trở nên chuyên nghiệp và tinh tế hơn, giúp nó nổi bật tại bất kỳ sự kiện nào.
Xem thêm cách làm hoa hồng bằng kem bơ tại đây
Cách Tạo Ra Những Thiết Kế Viền Bánh Kem Đẹp Mắt Với Kem Bơ
Kem bơ là một trong những phương pháp phổ biến để tạo ra viền bánh kem. Nó mịn, dễ làm và linh hoạt để tạo ra nhiều kiểu dáng khác nhau.
Bắt Đầu Với Độ Quánh Của Kem Bơ Phù Hợp
Độ quánh của kem bơ có ảnh hưởng quan trọng. Nếu quá mềm, viền bánh sẽ mất đi độ sắc nét. Nếu quá đặc, bạn sẽ khó tạo ra những đường viền mịn màng. Để đạt được điều này:
• Kem bơ đặc hơn: Thêm đường bột.
• Kem bơ mềm hơn: Thêm một chút sữa hoặc nước.
Đảm bảo kem bơ ở nhiệt độ phòng và không quá cứng, nếu không sẽ gây khó khăn khi trang trí.
Chọn Đúng Đầu Bắt Piping Cho Mỗi Viền
Đầu bắt piping là công cụ hoàn hảo để tạo ra các viền bánh kem. Loại đầu bạn chọn sẽ quyết định hình dáng và kích thước của viền bánh. Một số đầu bắt phổ biến bao gồm:
• Wilton 1M: Tuyệt vời để tạo ra viền hình sao.
• Wilton 104: Hoàn hảo cho các viền cánh hoa.
• Leaf Tip 67: Lý tưởng để tạo ra các lá và thiết kế hoa.
Luyện Tập Kỹ Thuật Bắt Piping
Kỹ thuật bắt piping đòi hỏi một chút sự kiên nhẫn, đặc biệt khi bạn muốn tạo ra các viền bánh sạch sẽ và đồng đều. Giữ túi bắt ở góc 45 độ và tạo áp lực đều khi bắt. Luyện tập trên giấy nướng hoặc bề mặt phẳng trước khi bắt đầu trang trí bánh.
Những Ý Tưởng Viền Bánh Kem Phổ Biến Bạn Có Thể Thử
Có vô vàn thiết kế viền bánh kem bạn có thể thử, mỗi loại đều mang lại một vẻ đẹp riêng cho chiếc bánh của bạn.
Viền Shell (Vỏ sò)
Viền shell được tạo ra bằng cách bắt hình “U” nhỏ liên tục xung quanh viền bánh. Để có một viền shell đẹp là sử dụng đúng đầu bắt (như Wilton 21) và sử dụng áp lực đều.
Viền Sao (Star Border)
Viền sao rất phù hợp với những người mới bắt đầu trang trí bánh. Chỉ cần bắt những chấm sao nhỏ xung quanh viền bánh.
Viền Hoa Hồng (Rosette Border)
Viền hoa hồng có các xoáy kem nhỏ được bắt một cách đẹp mắt, tạo thành một hình xoáy đáng yêu. Nó tinh tế và rất phù hợp với bánh cưới. Sử dụng đầu bắt sao đóng (như Wilton 1M) và bắt theo chiều ngược kim đồng hồ để tạo ra xoáy hoàn hảo.
Viền Ruffle (Xếp Nếp)
Viền ruffle rất thích hợp cho những chiếc bánh sang trọng hơn. Bạn có thể tạo ra một vẻ ngoài mềm mại và tinh tế bằng cách sử dụng đầu bắt cánh hoa và bắt kem bơ theo chuyển động sóng dọc theo viền bánh.
