Học cách làm bánh pistachio ngon tuyệt với với những bước hướng dẫn. Hoàn hảo cho mọi dịp, chiếc bánh này sẽ làm hài lòng vị giác của bạn và những người thân yêu!
Cách Làm Bánh Pistachio Ngon Tuyệt Vời
Nếu bạn cũng muốn thử làm một chiếc bánh pistachio thì hãy xem hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé! Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh pistachio thơm ngon từ những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, nhanh chóng.
Bước đầu tiên trong việc làm bánh pistachio
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt tay vào làm bánh, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây để chiếc bánh pistachio của chúng ta được hoàn hảo nhất.
Nguyên liệu làm bánh pistachio
• 3/4 cup hạt pistachio (hoặc 1/3 cup bơ pistachio)
• 1 gói bánh bông lan trắng (khoảng 430g)
• 1 gói bột pudding pistachio (khoảng 95g)
• 1 ½ cup nước
• 4 quả trứng
• 1/4 cup dầu thực vật
• 2-4 giọt màu thực phẩm xanh (nếu thích)
• 1/2 teaspoon hương pistachio (nếu có)
Nguyên liệu làm lớp phủ kem
• 1 cup đường bột
• 1/4 cup kem tươi
• 1 teaspoon hương vani
• Hạt pistachio thái nhỏ (tùy chọn để trang trí)
Cách làm bánh pistachio ngon mê ly tại nhà
1. Làm bột bánh pistachio
Đầu tiên, các bạn cần chuẩn bị bột bánh.
1. Trong một bát lớn, các bạn trộn đều bột bánh bông lan và bột pudding pistachio.
2. Tạo một cái lỗ tròn ở giữa hỗn hợp, sau đó cho nước, trứng, dầu thực vật, bơ pistachio (hoặc hạt pistachio đã xay nhuyễn), màu thực phẩm và hương pistachio vào.
3. Dùng một cái whisk đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.
2. Nướng bánh pistachio
1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C.
2. Phun một lớp dầu mỏng lên khuôn bánh và rắc một lớp bột mỏng để tránh bánh bị dính.
3. Đổ bột bánh vào khuôn, sau đó nướng trong khoảng 50 đến 55 phút.
4. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 15 phút trước khi lấy ra và để nguội hoàn toàn trên giá.
3. Làm lớp kem phủ bánh pistachio
1. Trong một bát nhỏ, bạn trộn đều đường bột, kem tươi và hương vani cho đến khi hỗn hợp mịn và bóng.
2. Sau khi bánh đã nguội hoàn toàn, bạn rưới lớp kem lên trên mặt bánh.
3. Để tăng thêm sự hấp dẫn, các bạn có thể rắc một ít hạt pistachio đã thái nhỏ lên trên để trang trí.
Cách làm bánh pistachio: Một số mẹo hữu ích
1. Làm bơ pistachio tại nhà
Nếu không có sẵn bơ pistachio, bạn có thể tự làm tại nhà. Bạn chỉ cần xay pistachio trong máy xay cho đến khi chúng trở thành một hỗn hợp mềm mịn.
2. Thêm hương vị đặc biệt với gia vị
Nếu bạn thích sự mới mẻ, có thể thử thêm một chút hạt nhục đậu khấu hoặc vỏ chanh vào hỗn hợp bột bánh để tạo thêm hương vị đặc biệt.
Những lợi ích tuyệt vời từ bánh pistachio
Bánh pistachio không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các hạt pistachio là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Đặc biệt, chúng cũng rất giàu vitamin E và khoáng chất như magiê, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, pistachio còn giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chính vì vậy, món bánh pistachio này không chỉ là một món ăn ngon mà còn bổ dưỡng cho cả gia đình bạn!
Xem thêm cách làm bánh bí đỏ tại đây
FAQ: Những câu hỏi thường gặp khi làm bánh pistachio
1.Thay thế bơ pistachio bằng nguyên liệu khác không?
Dĩ nhiên! Nếu không tìm được bơ pistachio, các bạn có thể thay thế bằng hạt pistachio đã xay mịn hoặc thậm chí là các loại bơ hạt khác như bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng.
2. Bánh pistachio có thể bảo quản được bao lâu?
Bánh pistachio sẽ giữ được tươi ngon trong vòng 2-3 ngày khi được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được khoảng 1 tuần.
3. Có thể thay đổi hương vị bánh pistachio không?
Chắc chắn rồi! Bạn có thể thử thêm các gia vị như vani, quế, hoặc hạt nhục đậu khấu để tạo nên một chiếc bánh với hương vị khác biệt.
Kết luận
Bằng những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm một chiếc bánh pistachio mềm mịn, và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ niềm vui với mọi người nhé!
Bánh pistachio không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết, đừng quên thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn với mình nhé!
